Vegetarisches Essen hat einen netten Nebeneffekt: Die Zutaten sind häufig gesund und hochwertig.
Beispiel: In unserer Mensa bekommt man einfach alles. Gemüsepfannen ausm Wok, Salat - auch mit Nudeln und Thunfisch, je drei Sorten Nudeln und Soße, diverse Nachspeisen, Fischgerichte, am Grill stets frisch gebratenes Fleisch, gelegentlich Wild oder den „Schnellen Teller” auf dem meist auch irgendein Schnitzel liegt. Ich selbst esse in der Mensa allerdings kein Fleisch, weil dessen Qualität dort derart gering ist, dass es sich schlicht nicht lohnt. Habt ihr euch schonmal gefragt, wo die Fleischreste hinkommen, die im Supermarkt selbst als Gulasch keiner kaufen würde? Jetzt kennt ihr die Antwort.
Bei Gemüse wird solches Verhalten nicht toleriert weiter…